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Vinos campesinos de la región de O’Higgins ganaron dos medallas de oro y tres de plata

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– La viña El Republicano y Bodega Caven obtuvieron la presea dorada.

Gisella Abarca

Nuevamente los vinos campesinos de la Región de O’Higgins destacaron en un concurso internacional, gracias al apoyo que los pequeños viñateros están recibiendo de Indap del Ministerio de Agricultura.

En el certamen “2ª Catad’Or Ancestral Wine Awards”, que se efectuó este mes en Chillán, los vinos de la región obtuvieron dos medallas de oro y tres de plata.

María Inés Letelier se adjudicó una medalla de oro con su Carmenere 2017, de Viña El Republicano, de la comuna de Palmilla. Esta pequeña viñatera también ganó medalla de oro el año pasado, en la vigésimo tercera edición del concurso internacional “Catad’Or Wine Awards: Vinos con Historia”, con su Cabernet franc Kelcherewe Reserva.

Cabe recordar que en dicho certamen, el cabernet sauvignon “Entre Cangrejos Reserva 2017”, elaborado por María Iris Navarro y Jorge Cubillos obtuvo Medalla de Oro y fue distinguido como el Mejor Vino Campesino 2018. Este matrimonio de pequeños viñateros de Lolol, también se presentó en el concurso que se realizó en Chillán, logrando medalla de plata con su cabernet sauvignon “Entre Cangrejos 2018”.

Además, la Bodega Caven de Francisco Caroca, de Marchigüe, ganó Medalla de Oro con su “Caven Dos Cabernet Sauvignon 2017” y también obtuvo medalla de plata con su “Caven Uno Syrah-Cabernet Sauvignon 2016”.

La tercera medalla de plata fue para la viña Casa Muñoz (Tito Muñoz) de Apalta, con su vino “Laderas Cabernet Sauvignon 2018”.

Estos resultados reflejan que en pocos años los pequeños viñateros de la región han logrado mejorar sus vinos campesinos, gracias al apoyo de Indap, de la encargada regional del Programa Vinos, Romye Barra; y de la asesoría del enólogo francés Arnaud Hereu, a través de un convenio entre el Instituto y Viña Odfjell.

LOS GANADORES DE LAS MEDALLAS DE ORO

María Inés Letelier de Viña El Republicano, señaló que “me he presentado en tres concursos y en los tres he ganado medallas”.

Explicó que el Carmenere 2017 con que obtuvo medalla de oro “es un vino con mucha fruta, muy agradable a la boca, de taninos suave”.

Agregó que “estamos felices de haber ganado la tercera medalla. Con estos premios avalamos nuestra tarea y el que hemos ido creciendo en la calidad de los vinos”.

Precisó que su papá Jorge Letelier también elabora vino “y en conjunto tenemos 10 hectáreas, pero vinificamos solo un 10 por ciento y el resto se vende como materia prima. El año pasado mi papá obtuvo medalla de plata en el concurso realizado en Santiago y yo gané medalla de oro”.

La botella del Carmenere 2017, ganador de Medalla de Oro, tiene un costo de solo $3.500 pesos. María Inés Letelier estará con sus vinos en la feria Expoprodesal que se realizará la próxima semana en Santa Cruz.

En tanto, Francisco Caroca de Bodega Caven de Marchigüe, expresó que ha ganado medallas en varios concursos, “lo que ratifica el estilo que estoy haciendo de los vinos. Es una recompensa a todo el esfuerzo realizado; el primer vino  lo hice el 2001; somos una de las primeras bodegas de Colchagua en hacer vinos”.

Sobre su vino ganador indicó que “estoy con el estilo de un vino con más cuerpo, más taninos, más fruta madura y acidez bien equilibrada. En Marchigüe sacamos vinos de alta calidad, de reserva hacia arriba. En Chile tenemos vinos de muy buena calidad”.

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¿Debemos desconfiar de Face App?

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Tras la explosiva popularidad que alcanzó la aplicación que a través de filtros envejece y rejuvenece a las personas, muchos se preguntan cuál es el uso que se le puede dar a una gran base de datos de rostros e información personal ¿Estamos en riesgo al usar este tipo de aplicaciones?.


Que se trata de una aplicación rusa o que los permisos son a perpetuidad y no se pueden revocar, son algunas de las características de Face App que han llamado la atención a nivel mundial, y que han llevado la discusión a los sistemas de seguridad de los datos personales en el uso de las redes sociales.


Mauricio Sepúlveda, académico de Ingeniería Civil Informática de la U. San Sebastián, explica que “esta aplicación trabaja con algoritmos que desarrollan un comportamiento inteligente: a través de la información que entrega la fotografía, se infiere cómo luciría la persona en otras circunstancias, a través de una red neuronal que aprendió en base a entrenamiento con miles de imágenes sin necesidad de que alguien le diga que te hace parecer más viejo o más lindo, etc”.


El académico añade que “si para utilizar una aplicación se nos pide poner a disposición nuestros datos personales debiéramos decir que no, porque es imposible saber qué harán con ellos. Pero siendo realistas, la gente no ve el impacto inmediato ni los riesgos que esto tiene, se ignoran los alcances de no proteger nuestra información porque la tentación es más grande, nadie quiere quedarse fuera de la aplicación de moda”.


A juicio del experto, hoy existe una fuerte tendencia hacia el desarrollo de la inteligencia artificial, donde muchas aplicaciones están capturando datos con el fin de procesarlos, y donde se desconoce el alcance que podrían llegar a tener.


“Hay que considerar que es muy difícil tomar acciones frente a un mal uso de nuestros datos, hablamos de mega compañías que no están en Chile, y a las cuales les hemos permitido el acceso, al aceptar los términos y condiciones. Es algo muy complejo de controlar, y si de algo podemos estar seguros es que nuestros datos sí se van a usar porque es información que permite entrenar los sistemas de inteligencia artificial”, recalca Sepúlveda.


El académico de la USS agrega que “cuando tienes una aplicación que te presta servicios es muy grande la cadena, y es imposible tener control respecto de quien manipula los datos. Yo percibo que en las personas no hay mucha conciencia de esto y definitivamente no existe una cultura de seguridad digital”.

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Falleció Guillermo Navarro, fundador de ex discotheque Broadway

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A los 76 años, falleció quien fuera considerado uno de los empresarios de espectáculos más importante de Chile, Guillermo Navarro Larenas.


En Rancagua él vio un gran nicho para los espectáculos de gran envergadura, ya que estaba convencido que no solo Santiago podía ser un lugar para este tipo de eventos. Es por esto que a mediados de la década de los ‘80, abre en la capital regional la afamada sala de espectáculos y discotheque “Broadway”, la que se convertiría en el centro de eventos más importante de la zona y el país, marcando un hito y una época especial entre toda una generación.


Es así que este punto de la ciudad pasó a ser un lugar de referencia para las grandes empresas e incluso de algunos canales de televisión que comenzaron a hacer sus lanzamientos y más memorables eventos en esta sala de espectáculos que recordemos, al momento de su inauguración fue considerada la discotheque más grande de Sudamérica.


En sus mejores tiempos pasaron por “Broadway Rancagua”, artistas de la talla de Rafael de España, Mary Pepa Nieto, Gipsy King, Banda Blanca, King África, entre muchos otros traídos desde el extranjero. También desfilaron por su escenario un sin fin de artistas nacionales.


Sin embargo a este gran gestor del espectáculo santiaguino, la vida le tendría preparado un duro golpe en su destino. Tras problemas económicos en 2017, una trombosis repentina lo dejaría con serias dificultades corporales, de la cual se recuperó. El 2018, una segunda trombosis lo volvería a sorprender y lo alejaría durante mucho tiempo de su pasión. Y cuando ya pensaba que lo peor había pasado a finales del año recién pasado, una tercera trombosis lo volvería a afectar, esta vez dejándolo por un largo periodo en silla de ruedas.


Sus restos están siendo velados en Funerales Rodríguez, ubicados en Pedro Emilio Cuadra #120 en Rancagua, donde hoy lunes a las 16:00 horas se le oficiará una misa por su eterno descanso. Posteriormente, el martes 23 de julio serán serán despedidos sus restos.

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Lluvia se dejó sentir en O’Higgins sin causar mayores estragos

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Este fin de semana, la lluvia que se ha dejado sentir en la región de O’Higgins, cuando por la noche del sábado una débil lluvia comenzó a caer, la que comenzó a tomar fuerzas y continuar hasta este domingo, sin causar emergencias asociadas al sistema frontal.

Así lo dio a conocer la directora regional de Onemi, Alejandra Riquelme “No tenemos reporte de situación de emergencia derivadas del sistema frontal, hay algunos cortes menores, pero por causas de otros temas. Hubo caída de agua nieve en Coya y El Guindal. El día de hoy debieran mantenerse precipitaciones de 5 a 10 mm en la zona de valle y precordillera, débiles en la costa”.

Informó que hasta las 08:00 horas de este domingo, el agua caída en Rancagua fue de 5.8 milímetros, en San Fernando de 10.25 mm, en Pichilemu de 16,4 mm con vientos norte de 5 nudos, mientras que las caletas se encuentran cerradas.

La autoridad regional adelantó que para este lunes se esperan temperaturas en torno a los 0 grados y para el martes -1, dando a conocer que habrá una disminución de las temperaturas “pero no está catalogado como ola de frío, ya que no hay aviso, ni alerta por bajas temperaturas”, sostuvo Riquelme.

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