martes 09 de agosto de 2022
El Rancagüino
  • Iniciar Sesión
  • Portada
  • Diario Digital
    • Edición de Hoy
    • Ediciones Anteriores
  • Policial
    Ocho mil permisos de circulación en blanco fueron robados desde la Dirección de Tránsito.

    Ocho mil permisos de circulación en blanco fueron robados desde la Dirección de Tránsito.

    Can policial, Gazam, fue violentamente atacado cuando realizaba fiscalización por droga.

    Can policial, Gazam, fue violentamente atacado cuando realizaba fiscalización por droga.

    Volcamiento de camión deja a una persona lesionada en La Estrella.

    Volcamiento de camión deja a una persona lesionada en La Estrella.

    Amplían formalización de menor por su posible responsabilidad en muerte de compañero de liceo.

    Amplían formalización de menor por su posible responsabilidad en muerte de compañero de liceo.

    Se hicieron pasar por carabineros para robar en domicilio de Coinco.

    Se hicieron pasar por carabineros para robar en domicilio de Coinco.

    Una persona lesionada deja accidente vehicular en Rancagua.

    Una persona lesionada deja accidente vehicular en Rancagua.

    Gigantesco incendio en bodega de Semillas Tuniche obligó a suspender clases.

    Gigantesco incendio en bodega de Semillas Tuniche obligó a suspender clases.

    Ingresó con cuchillo a la casa de su madre para amenazarla.

    Ingresó con cuchillo a la casa de su madre para amenazarla.

    Roban dependencias de la Dirección de Tránsito de San Fernando.

    Roban dependencias de la Dirección de Tránsito de San Fernando.

  • Deportes
    DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

    DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

    Tres bajas sensibles tiene el “Capo” para visitar a los Cruzados

    Tres bajas sensibles tiene el “Capo” para visitar a los Cruzados

    Santa Cruz falló en momentos claves para perder frente a Barnechea.

    Santa Cruz falló en momentos claves para perder frente a Barnechea.

    Soso: “Merecimos el triunfo”

    Soso: “Merecimos el triunfo”

    En la igualdad frente a Curicó: La celeste hizo su mejor partido de la temporada, pero no pudo ganar

    En la igualdad frente a Curicó: La celeste hizo su mejor partido de la temporada, pero no pudo ganar

    Deportes Rancagua sumó punto de oro que le permite acercase al líder

    Deportes Rancagua sumó punto de oro que le permite acercase al líder

    Por mal estado del campo suspenden juego entre Concepción y General Velásquez

    Por mal estado del campo suspenden juego entre Concepción y General Velásquez

    En la igualdad frente a Curicó: La celeste hizo su mejor partido de la temporada, pero no pudo ganar

    O´Higgins versus Curicó: Video y estadísticas del partido

    O’Higgins mejoró, pero no pudo derrotar a Curicó Unido

    O’Higgins mejoró, pero no pudo derrotar a Curicó Unido

  • Coronavirus
  • Actualidad
    • Política¡VOTA!
    • Tendencias
    • Empresas
    • Educación
    • Salud
    • Espectáculos
      • Cultura
      • Panoramas
  • Editorial
    • Todo
    • Cartas al Director
    • Columnas
    • Opinión
    • Recordando

    OPINION: Bienestar en el trabajo Postpandemia.

    OPINION: La mujer y la minería

    Cuidado ante la hidroxicloroquina para Covid-19.

    EDITORIAL: A pocos días de cumplir 107 años.

    OPINION: ¿Para qué estudiamos?

    Cuidado ante la hidroxicloroquina para Covid-19.

    RECORDANDO: La calle Maruri recuerda a un Héroe de Rancagua.

    Descentralización de la ciencia en Chile: Rol de los Centro Regionales.

    OPINION: La educación de las niñas como herramienta contra la crisis climática.

    Nunca Rendirse

    Nunca Rendirse

    Becas Sigo Turismo Tecnología extiende sus inscripciones en O’Higgins.

    El vino conservador de aroma, sabor y patrimonio local

    • Columnas
    • Recordando
    • Reportajes
      • Entrevistas
  • Publicidad
  • Mi Cuenta
Sin Resultados
Ver todos los resultados
  • Portada
  • Diario Digital
    • Edición de Hoy
    • Ediciones Anteriores
  • Policial
    Ocho mil permisos de circulación en blanco fueron robados desde la Dirección de Tránsito.

    Ocho mil permisos de circulación en blanco fueron robados desde la Dirección de Tránsito.

    Can policial, Gazam, fue violentamente atacado cuando realizaba fiscalización por droga.

    Can policial, Gazam, fue violentamente atacado cuando realizaba fiscalización por droga.

    Volcamiento de camión deja a una persona lesionada en La Estrella.

    Volcamiento de camión deja a una persona lesionada en La Estrella.

    Amplían formalización de menor por su posible responsabilidad en muerte de compañero de liceo.

    Amplían formalización de menor por su posible responsabilidad en muerte de compañero de liceo.

    Se hicieron pasar por carabineros para robar en domicilio de Coinco.

    Se hicieron pasar por carabineros para robar en domicilio de Coinco.

    Una persona lesionada deja accidente vehicular en Rancagua.

    Una persona lesionada deja accidente vehicular en Rancagua.

    Gigantesco incendio en bodega de Semillas Tuniche obligó a suspender clases.

    Gigantesco incendio en bodega de Semillas Tuniche obligó a suspender clases.

    Ingresó con cuchillo a la casa de su madre para amenazarla.

    Ingresó con cuchillo a la casa de su madre para amenazarla.

    Roban dependencias de la Dirección de Tránsito de San Fernando.

    Roban dependencias de la Dirección de Tránsito de San Fernando.

  • Deportes
    DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

    DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

    Tres bajas sensibles tiene el “Capo” para visitar a los Cruzados

    Tres bajas sensibles tiene el “Capo” para visitar a los Cruzados

    Santa Cruz falló en momentos claves para perder frente a Barnechea.

    Santa Cruz falló en momentos claves para perder frente a Barnechea.

    Soso: “Merecimos el triunfo”

    Soso: “Merecimos el triunfo”

    En la igualdad frente a Curicó: La celeste hizo su mejor partido de la temporada, pero no pudo ganar

    En la igualdad frente a Curicó: La celeste hizo su mejor partido de la temporada, pero no pudo ganar

    Deportes Rancagua sumó punto de oro que le permite acercase al líder

    Deportes Rancagua sumó punto de oro que le permite acercase al líder

    Por mal estado del campo suspenden juego entre Concepción y General Velásquez

    Por mal estado del campo suspenden juego entre Concepción y General Velásquez

    En la igualdad frente a Curicó: La celeste hizo su mejor partido de la temporada, pero no pudo ganar

    O´Higgins versus Curicó: Video y estadísticas del partido

    O’Higgins mejoró, pero no pudo derrotar a Curicó Unido

    O’Higgins mejoró, pero no pudo derrotar a Curicó Unido

  • Coronavirus
  • Actualidad
    • Política¡VOTA!
    • Tendencias
    • Empresas
    • Educación
    • Salud
    • Espectáculos
      • Cultura
      • Panoramas
  • Editorial
    • Todo
    • Cartas al Director
    • Columnas
    • Opinión
    • Recordando

    OPINION: Bienestar en el trabajo Postpandemia.

    OPINION: La mujer y la minería

    Cuidado ante la hidroxicloroquina para Covid-19.

    EDITORIAL: A pocos días de cumplir 107 años.

    OPINION: ¿Para qué estudiamos?

    Cuidado ante la hidroxicloroquina para Covid-19.

    RECORDANDO: La calle Maruri recuerda a un Héroe de Rancagua.

    Descentralización de la ciencia en Chile: Rol de los Centro Regionales.

    OPINION: La educación de las niñas como herramienta contra la crisis climática.

    Nunca Rendirse

    Nunca Rendirse

    Becas Sigo Turismo Tecnología extiende sus inscripciones en O’Higgins.

    El vino conservador de aroma, sabor y patrimonio local

    • Columnas
    • Recordando
    • Reportajes
      • Entrevistas
  • Publicidad
  • Mi Cuenta
Sin Resultados
Ver todos los resultados
El Rancagüino
Anuncio Publicitario
Inicio Actualidad

Seminario, ferias y concursos resaltaron la gastronomía de O’Higgins.

Futuros cocineros de Santo Tomás Rancagua tuvieron una jornada en la que compartieron con la comunidad los productos más representativos de la Región.

viernes 08 de julio de 2022
en Actualidad
Jefe de InformacionesPor Jefe de Informaciones
viernes 08 de julio de 2022
en Actualidad
Jefe de InformacionesPor Jefe de Informaciones
Seminario, ferias y concursos resaltaron la gastronomía de O’Higgins.
Compartir en FacebookCompartir en TwitterEnviar

Tras el éxito de la primera versión del seminario de gastronomía regional de O’Higgins – organizado en el 2021 con instituciones del rubro – este año se replicó la experiencia en Santo Tomás Rancagua junto al Proyecto FIC de Ecoinnovación Agroalimentaria y Cachapoal Rutas y Vinos.

Jaime Jiménez de Mendoza, director de carreras del área Turismo y Gastronomía, resaltó el significativo impacto de estos proyectos en el territorio: “Son una muestra de cuánto puede afectar una iniciativa en el mercado gastronómico, así como en nuestra escuela un elemento diferenciador de nuestro proyecto educativo es también la valorización del patrimonio regional y la puesta en valor de los productos locales”.

La potencia de la despensa gastronómica de O’Higgins fue destacada por Consuelo Poblete del Proyecto FIC de Ecoinnovación Agroalimentaria: “Hace sentido trabajar con los productos del territorio, nos conecta con la comunidad y dinamiza la economía local. Tenemos algo muy potente de lo cual tenemos que hacernos cargo: confirmarnos como un destino interesante, que entiende su patrimonio”.

Valeria Gallardo, Gerenta de Cachapoal Rutas y vinos, compartió sus reflexiones sobre el enoturismo, que vincula dos sectores estratégicos para el valle central. Asimismo, se enfocó en el maridaje, entendido como la armonía entre dos productos, para potenciar la cultura vitivinícola de la región de O’Higgins.

Leetambién...

DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

Hace 3 horas
Municipalidad realiza importantes trabajos de recambio de luminarias para brindar mayor seguridad en Rancagua.

Municipalidad realiza importantes trabajos de recambio de luminarias para brindar mayor seguridad en Rancagua.

Hace 3 horas

 

La Región al plato

Crear platos con técnicas de vanguardia, utilizando productos icónicos de la región de O’Higgins, fue el desafío que tuvieron los estudiantes de Gastronomía de Santo Tomás Rancagua para complementar este seminario. Las ganadoras de primer año de la carrera fueron Eugenia Henriquez y María José Abarca, quienes prepararon costilla de cordero asada con puré de manzana, cebolla caramelizada y salsa de vino tinto merlot. En segundo año, el triunfo fue para Ignacio Monsalve y Nayaret Maraboli con un chupe de jibia apanada, con ensalada a la chilena, espuma de tomate y salsa verde.

Por su parte, los estudiantes de la asignatura “Administración gastronómica” montaron una feria de emprendimientos, tanto en horario diurno como en vespertino. La propuesta fue elaborar un modelo de negocio a partir de un producto regional. Es así como los llevaron a formatos más comerciales como profiteroles, cake pops, sándwiches o donas.

CompartirTweetEnviarEnviar
Noticia Anterior

Invitación a rezar a la Virgen del Carmen por Chile.

Siguiente Noticia

OPINION: No nos olvidemos del valor del suelo.

  • Lo más visto
  • Comentarios
  • Lo último
Más de 20 cirugías han sido suspendidas en el Hospital Regional por falta de insumos en Pabellón.

Más de 20 cirugías han sido suspendidas en el Hospital Regional por falta de insumos en Pabellón.

jueves 04 de agosto de 2022
SEREMI DE SALUD O´HIGGINS CONFIRMA PRIMER CASO DE VIRUELA DEL MONO EN LA REGIÓN

SEREMI DE SALUD O´HIGGINS CONFIRMA PRIMER CASO DE VIRUELA DEL MONO EN LA REGIÓN

miércoles 03 de agosto de 2022
Investigan muerte de menor de 17 años al interior de estadio de Machalí

Investigan muerte de menor de 17 años al interior de estadio de Machalí

viernes 05 de agosto de 2022
Muere joven en Machalí: Identificado se encuentra el autor del disparo, pero aún no ha sido detenido.

Muere joven en Machalí: Identificado se encuentra el autor del disparo, pero aún no ha sido detenido.

domingo 07 de agosto de 2022
DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

DT con casi 90 por ciento de rendimiento renunció a la banca de Chimbarongo FC.

martes 09 de agosto de 2022
Municipalidad realiza importantes trabajos de recambio de luminarias para brindar mayor seguridad en Rancagua.

Municipalidad realiza importantes trabajos de recambio de luminarias para brindar mayor seguridad en Rancagua.

martes 09 de agosto de 2022
Ocho mil permisos de circulación en blanco fueron robados desde la Dirección de Tránsito.

Ocho mil permisos de circulación en blanco fueron robados desde la Dirección de Tránsito.

martes 09 de agosto de 2022
Can policial, Gazam, fue violentamente atacado cuando realizaba fiscalización por droga.

Can policial, Gazam, fue violentamente atacado cuando realizaba fiscalización por droga.

martes 09 de agosto de 2022
Anuncio Publicitario
Siguiente Noticia

OPINION: No nos olvidemos del valor del suelo.

CGE activa plan de acción preventivo por sistema frontal que afectará a la Región de O’Higgins

  • Portada
  • Diario Digital
  • Policial
  • Deportes
  • Coronavirus
  • Actualidad
  • Editorial
  • Publicidad
  • Mi Cuenta
SOCIEDAD INFORMATIVA REGIONAL S.A
O'Carrol 518, Rancagua, Chile
Mesa Central: +56 72 276 6080

Copyright © El Rancagüino

Sin Resultados
Ver todos los resultados
  • Portada
  • Diario Digital
    • Edición de Hoy
    • Ediciones Anteriores
  • Policial
  • Deportes
  • Coronavirus
  • Actualidad
    • Política
    • Tendencias
    • Empresas
    • Educación
    • Salud
    • Espectáculos
      • Cultura
      • Panoramas
  • Editorial
    • Columnas
    • Recordando
    • Reportajes
      • Entrevistas
  • Publicidad
  • Mi Cuenta

Copyright © El Rancagüino

Bienvenido denuevo!

Ingresa con tu cuenta El Rancagüino

Olvidaste tu contraseña?

Recupera tu Contraseña

Ingresa tu Email o Usuario para restablecer la contraseña

Iniciar Sesión

Add New Playlist