- El Ministro de Agricultura informó que los mercados de Estados Unidos, Hong Kong y México ya están abiertos para la exportación de aves después de los episodios de influenza aviar. Además, en terreno se reforzaron las medidas de bioseguridad para enfrentar esta enfermedad en las aves.
Estados Unidos, Hong Kong y México, son tres de los cuatro mercados más importantes que nuestro país recuperó luego de cerca de dos meses con exportaciones detenidas producto de la gripe aviar que el 13 de marzo pasado se presentó en un plantel industrial de aves de Agrosuper en Rancagua ubicado en el sector de La Rubiana.
Luego de casi dos meses del hallazgo de ese primer caso, en que se eliminó la totalidad de las aves del mencionado plantel, hasta el lugar llegó el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto a Grisel Monje y Carlos Orellana del Servicio Agrícola (SAG) y representantes de la industria de carnes blancas para realizar una visita de inspección de la planta de Agrosuper,
“Quisimos corroborar con nuestros propios ojos una muy buena noticia. Dónde comenzó la afectación muy acotada de la industria de aves el 13 de marzo, 50 días después ningún otro caso en la industria de pollos en todo el país, ningún otro caso en Agrosuper, ningún otro caso en la Provincia de Cachapoal y esto demuestra un trabajo de seriedad, transparencia, efectividad y responsabilidad con los trabajadores de Agrosuper por parte de la empresa y todo el trabajo de los equipos del SAG. Aquí hubo todo un chequeo de los de los procesos de bioseguridad”, indicó el Ministro de Agricultura.
La autoridad del agro anunció la apertura de mercados para la exportación sostuvo “Eso ha permitido que hoy día hayamos recuperado tres de los cuatro mercados más importantes para la industria de aves, el caso de Estados Unidos, Hong Kong y de México, ya tenemos abierto Europa que es un mercado nuevo a conquistar por parte de nuestra industria y estamos llamados a visitar China en junio”, dijo Valenzuela.
Según cifras entregadas por las autoridades, comparativamente, Chile es uno de los países que mejor ha manejado la influenza aviar, ya que ha habido solo en torno a 120 casos de traspatio y el trabajo del SAG, con más de 300 personas adicionales al personal dirigidos en todas las regiones del país.
En este contexto el secretario de estado señaló que “menos del 1% de la producción de pollo afectada, en torno al 4% de la industria de huevo y estamos con planes con Economía y BancoEstado para recuperarse y el trabajo que hemos hecho de mejorar las brechas y fortalecer las medidas de bioseguridad buenos resultados están dando”.
“LA ENFERMEDAD ESTÁ CONTENIDA”
El Ministro de Agricultura fue enfático en declarar “La enfermedad está contenida, buena parte del ave migratoria se fueron de Chile, y eso ha disminuido la carga viral en nuestras costas, particularmente en la zona norte, pero no cantemos victoria, preferimos estar ocupados y no preocupados. Vamos a seguir dándole a la seguridad y tenemos que seguir lo que el presidente ha dicho Seguridad Ciudadana, Seguridad social y Seguridad económica y Alimentaria y para eso la bioseguridad de la industria de carnes blancas ha sido estratégica y eficiente”.
En la oportunidad el Ministro Valenzuela se refirió a la situación interna de la industria diciendo que se espera “la recuperación a full de la producción tanto para nuestra seguridad interna, donde es muy importante la accesibilidad al precio de las carnes blancas en general en estos momentos difíciles a nivel mundial y segundo para que esta recuperación de normalidad de exportación también permita recuperar contratación de trabajadoras en las faenadoras de Agrosuper que son muy importantes para el empleo de nuestra región”.
Por su parte, el gerente de negocios de ChileCarne, Rodrigo Castañón, agradeció los esfuerzos del ministerio de Agricultura por mantener a raya la enfermedad y así poder abrir rápidamente los mercados. “Hoy tenemos buenas noticias respecto de Estados Unidos, que representa el 60% del destino de exportaciones de Chile. En Chile el 50% de la producción de aves se exporta y Estados Unidos recibe el 60% de las exportaciones. Hemos tenido también avances importantes con México en los últimos días para poder retomar, Hong Kong también es una buena noticia que hemos recibido hoy y esperamos en el corto plazo poder tener avances concretos con China” señaló el dirigente gremial.
AUTORIDADES REFUERZAN MEDIDAS Y PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD
Durante la visita a terreno, las autoridades realizaron el reforzamiento de las medidas y los protocoles de bioseguridad, que son claves para enfrentar la influenza aviar.
El jefe de división de protección pecuaria del SAG, Carlos Orellana detalló las medidas que “consisten en una serie de normativas que regulan la producción de aves y que las hemos trabajado en conjunto con el sector privado. Lo importante es que esto sea sustentable, que tengamos un grado de acuerdo en que el Estado no sólo venga a imponer, si no que haya esta comunicación entre los sectores y generar una serie de manuales tanto para la industria mayor como la pequeña industria”.
El SAG implementará una serie de normativas que regulan la producción de aves y que se han trabajado en conjunto con el sector privado y la industria de las carnes blancas. Las medidas van a tener un período de marcha blanca de alrededor de un año, por lo que, a partir de esta fecha en que se está promulgando se va a trabajar en su difusión, implementación y políticas que acompañen las necesidades de inversión.
El protocolo para implementar tiene como fin elevar el estándar de trabajo de los establecimientos animales, pero también en los productores medianos y pequeños de la industria, no solo avícola -a propósito de la expansión de la influenza aviar-, sino que también de las afecciones animales de manera global, manejo que ya existe pero que hoy se quiere reforzar.
MESA TÉCNICA EN O’HIGGINS
El Seremi de Agricultura de la región de O’Higgins, Cristián Silva, destacó el buen funcionamiento de una mesa técnica con la que se ha trabajado la influenza aviar en la región y celebró la apertura de los mercados internacionales. “Hoy nos reunimos en una mesa técnica para evaluar cómo hemos estado llevando la influenza aviar acá en la región. Contentos hoy con la visita del ministro, la apertura de los mercados nos insta a poder continuar trabajando el tema del maíz y los productores de nuestra región que están siendo afectados (…) Esta noticia de apertura nos permite de cierta manera asegurar que la empresa, que son los principales compradores de maíz de los productores de nuestra región, empiece a comprar a mejor precio”, dijo la autoridad regional.
